Pizza de higos
En casa todos los sábados a la noche preparo pizza;ésta versión original surgió como variante de las pizzas comunes, para que la familia pruebe algo distinto.
Pizza de higos
En casa todos los sábados a la noche preparo pizza;ésta versión original surgió como variante de las pizzas comunes, para que la familia pruebe algo distinto.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hacer una corona con la harina. En el centro colocar la levadura y el agua tibia. Sobre el borde de la corona colocar la sal. Comenzar a unir integrando de a poco el aceite. Formar una masa suave y dejar descansar tapada hasta que leude.
- 2
Desgasificar la masa, y extender en una asadera o pizzera. Dejar leudar unos 15' y llevar a horno moderado hasta que haga piso y se seque arriba. Retirar antes que se dore.
- 3
Si los higos son en almíbar, se debe enjuagarlos primero con abundante agua para retirarles el almíbar. Dejar escurrir bien. Si son pasas tiernizadas,remojar en agua caliente por 15' y escurrir bien en un colador.
- 4
Distribuir los higos en forma pareja sobre la masa. Sobre los higos colocar el queso en fetas finas.
- 5
Llevar a horno nuevamente hasta que se derrita el queso. Se puede consumir caliente o tibia. Fría es muy rica y sana para el desayuno.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios