Lomo y papas asadas, con salsa roquefort..

Name: Lomo y papas asadas, con salsa roquefort..
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lomito de ternera; 500 gr papas; 1 crema de leche grande; 100 gr queso roquefort; 1 pizca nuez moscada

German De Azis @cook_9841094

Lomo y papas asadas, con salsa roquefort..

German De Azis @cook_9841094

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 personas

1lomito de ternera
500 grpapas
Para la salsa
1crema de leche grande
100 grqueso roquefort
1 pizcanuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Lavar bien las papas y dejarlas con la piel cortar en bastoncitos, rodajas o como más les guste... Colocar en una asadera aceitada y colocar al horno a fuego medio....
2

Picar el lomito en tiras o cubos como más les guste... En una sartén o plancheta aceitada saltear el lomito hasta dotarlos....
3

En una olla a fuego medio poner la crema de leche con el queso roquefort.... Y revolver aprox 25 minutos o hasta que espese....
4

Luego servir el lomo... Con las papas y la salsa por encima.... Y a probar recomiendo muy rico plato....