Rollo de carnes, queso y espinaca

Name: Rollo de carnes, queso y espinaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 5-6 tiras Tocineta; 1/2 libra Carne Molida; 4 tajadas Jamón; 4 tajadas Queso; Hojas Espinaca; 2 cucharadas O más Queso Crema; Sal y pimienta

Elizabeth Fager JJ @cook_14601548

Para un día que desees innovar en casa, de manera deliciosa

Rollo de carnes, queso y espinaca

Elizabeth Fager JJ @cook_14601548

Para un día que desees innovar en casa, de manera deliciosa

Guardada

Ingredientes

60 min

4 raciones

5-6 tirasTocineta
1/2 libraCarne Molida
4 tajadasJamón
4 tajadasQueso
HojasEspinaca
2 cucharadas O másQueso Crema
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

60 min

1

Sofreír cebolla y cuando esté transparente agregar la carne durante dos minutos, posteriormente cortar un aluminio amplio ubicar encima las tiras de tocineta una junto a la otra, encima poner la carne semi-sellada (mejor dejar un espacio en la parte superior de aprox 4 cm), encima ubicamos hojas de espinaca bien lavadas y sal pimienta la un poco
2

Encima ponemos tajadas de queso, luego las de jamón y en el centro ponemos esparcido el queso crema; sal pimienta suave al gusto
3

Hola Enrollamos iniciando por la parte más llena y terminando en el espacio que recomendé dejar en l parte superior, ponemos en un molde
4

Se lleva a horno precalentado a 160* C durante 30 min y luego se abre un poco el aluminio de encima y se ingresa de nuevo a horno 20 min o hasta que tocineta tome el dorado deseado
5

Ya está listo para retirar, cortar en tajadas gruesas (que puede delimitar el grosor de la tocineta) y servir