Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Calentar el aceite y cuando esté en ebullición echar el ajo que este cortado en rodajas y bajar el fuego al mínimo
- 2
Limpiar bien el tomate y cortar en cuartos... Cuando los ajos estén dorados echar el tomate y dejar reducir.
- 3
Cortar la albahaca sin tallos y echar a la olla con el laurel, sal y el orégano todo a gusto.
- 4
Hervir unos 60 minutos a fuego medio bajo. Cuando lleve 50 minutos echar el azúcar.
- 5
Pasar por el pasapurés o el chino para quitar los restos de las pieles etc.
- 6
Echar el los botes muy limpios y echar un chorrito de aceite de oliva y cerrar.
- 7
En una olla llenarla con agua y cubrir los botes y dejar hervir 20 minutos desde que rompa a hervir.
- 8
No retirar de agua hasta que este frío. Guardar en un lugar fresco y seco. Espero que os guste
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