Ensalada de pollo con champiñones y espárragos
Vídeo-receta: Ensalada de pollo con champiñones y espárragos
Ensalada de Pollo con Champiñones y Espárragos. El Forner de Alella y Carmen presentan una deliciosa ensalada muy completa y que apetece tomar en la época estival. Se puede preparar con antelación y bien fresquita está buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Ensalada de pollo con champiñones y espárragos
Vídeo-receta: Ensalada de pollo con champiñones y espárragos
Ensalada de Pollo con Champiñones y Espárragos. El Forner de Alella y Carmen presentan una deliciosa ensalada muy completa y que apetece tomar en la época estival. Se puede preparar con antelación y bien fresquita está buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Maceramos los champiñones. Los ponemos en una bandeja y los aliñamos con sal, pimienta, vinagre, o limón y un poco de aceite de oliva. Dejamos macerar durante unos 30 minutos.
- 2
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y freímos las pechugas de pollo filateadas. Reservamos.
- 3
Cortamos la lechuga en juliana y la ponemos en un bol grande.
- 4
Reservaremos unos cuantos champiñones, piña y espárragos para decorar la ensalada.
- 5
Añadimos las puntas de espárragos cortadas y la piña cortada pequeña.
- 6
Ponemos también lo champiñones macerados.
- 7
Cortaremos el pollo en tiras finas y lo añadiremos.
- 8
Añadiremos la salsa rosa y removeremos bien hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados.
- 9
Pondremos la ensalada de pollo en una fuente y la dejaremos enfriar en el frigorífico antes de servirla.
- 10
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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