Arroz a la milanesa con pimiento y jamón
Hay mil formas de cocinar el arroz, es un alimento que acepta todo tipo de combinación. Esta receta es una forma de preparar un delicioso plato rico en hidratos y combinado con verduras. Esta vez es con cebolla, pimiento, ajo y tomate, además los tacos de jamón serrano le dan un pequeño aporte proteico. El queso le da el toque meloso y un gran sabor, pero no se debe añadir mucha cantidad ya que el queso parmesano es muy graso. Espero que os guste y lo disfrutéis.
Arroz a la milanesa con pimiento y jamón
Hay mil formas de cocinar el arroz, es un alimento que acepta todo tipo de combinación. Esta receta es una forma de preparar un delicioso plato rico en hidratos y combinado con verduras. Esta vez es con cebolla, pimiento, ajo y tomate, además los tacos de jamón serrano le dan un pequeño aporte proteico. El queso le da el toque meloso y un gran sabor, pero no se debe añadir mucha cantidad ya que el queso parmesano es muy graso. Espero que os guste y lo disfrutéis.
Pasos de la receta
- 1
Pelar y trocear la cebolla y el tomate
- 2
Limpiar y trocear el pimiento rojo
- 3
Calentar un poco de aceite en una sarten y sofreir la cebolla, el tomate y el pimiento
- 4
Una vez haya tomado un poco de color, añadir los 2 dientes de ajo cortado a laminas y el jamón serrano a tacos
- 5
Añadir sal y sofreir uno o dos minutos
- 6
Añadir el vino blanco y dejar cocer un par de minutos
- 7
Añadir el arroz y remover
- 8
Añadir el caldo y dejar cocer unos 8-10 minutos a fuego lento
- 9
Incorporar el queso parmesano rallado y mezclar suavemente
- 10
Dejar cocer a fuego lento unos minutos más
Cooksnaps
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