Cupcakes 3 chocolates para Halloween
Terroríficamente buenos para los amantes del chocolate #Halloween #RecetasdeHalloween
Cupcakes 3 chocolates para Halloween
Terroríficamente buenos para los amantes del chocolate #Halloween #RecetasdeHalloween
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar la harina con la sal y la levadura y tamizarla.
- 2
Fundir la mantequilla al baño maría. Una vez fundida retirar del fuego y añadir el chocolate removiendo bien hasta que se derrita.
- 3
Incorporar los huevos uno a uno.
- 4
Cuando estén bien ligados añadir el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea.
- 5
Por último echar la harina en dos veces batiendo hasta que esté bien incorporada.
- 6
Poner las cápsulas en el molde, rellenar con la masa hasta las 3/4 partes, poniendo en el centro una onza de chocolate blanco.
- 7
Cocer en el horno previamente precalentado a 170 º durante 18 o 20 minutos.
- 8
Una vez horneados retirar del horno, hay dejarlos reposar en la bandeja unos 10 minutos.
- 9
Para enfriarlos, pasarlos a una rejilla. Una vez fríos se puede proceder a su decoración.
- 10
Para la decoración GANACHE DE CHOCOLATE, muy sencillo de preparar: solo hay que poner a hervir la nata. Una vez rompa a hervir, hay que retirarla del fuego y añadir el chocolate removiendo hasta que esté completamente derretido. El ganaché hay que dejarlo enfriar en la nevera un par de horas para que se asiente teniendo la precaución de sacarlo una media hora antes de decorar los cupcakes para que sea manejable con la manga pastelera.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios