Tarta de ricota
Rica tarta de ricota tamaño grande (molde 28 cm)
Paso a paso!
Tarta de ricota
Rica tarta de ricota tamaño grande (molde 28 cm)
Paso a paso!
Pasos de la receta
- 1
Para hacer la masa colocar todos los ingredientes en un bowl.
- 2
Ir uniendo con un cornet o con la mano, sin amasar. Va a quedar una masa uniforme. Taparla bien para que no se seque y ponerla a enfriar hasta que tengas el relleno listo.
- 3
Para el relleno juntar todos los ingredientes en un bowl.
- 4
- 5
Batir con batidora hasta que quede una pasta sin grumos.
- 6
Enmantecar y enharinar una bandeja grande (28 cm de diámetro). Dividir la masa en 2 partes. Estirar y colocar una parte de la masa.
- 7
Colocar el relleno sobre la masa.
- 8
Estirar la otra parte de la masa y colocarla arriba, así servirá de tapa. Hacer un pequeño corte en el centro, en forma de cruz para que la tarta respire.
- 9
Cocinar a fuego máximo por 30 min aproximadamente🔥 Dejar enfriar y desmoldar. Si se quiere, empolvorear azúcar impalpable... Y listo! 😉😊
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