Tortilla jamón y queso

Name: Tortilla jamón y queso
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 3 quesitos; 3 lonchas jamón pavo; 3 lonchas queso; 2 patatas medianas; 1 cebolla (o menos eso opcional)

Ainhoa Alvarez 👧 @ainhoa229

Bizkaia

Mini tortilla para uno. La sarten es pequena tamaño plato de poste.

Tortilla jamón y queso

Ainhoa Alvarez 👧 @ainhoa229

Bizkaia

Mini tortilla para uno. La sarten es pequena tamaño plato de poste.

Guardada

Ingredientes

1 o 2 raciones

3huevos
3quesitos
3 lonchasjamón pavo
3 lonchasqueso
2patatas medianas
1cebolla (o menos eso opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos la cebolla en cuadraditos y la metemos 3 min al microondas para que quede mas blandita (se queda mas jugosa)
2

Pelamos y cortamos las dos patatas y las freímos. Las dejamos escurrir.
3

Freímos la cebolla a fuego lento hasta que se quede pochadita. Escurrimos es aceite.
4

En un bol rompemos los 3 huevos y añadimos los 3 quesitos. Los rompemos con el tenemos.
5

Añadimos la cebolla, las patatas y sal al gusto.
6

Calentamos una sarten un poco menos del max. Y ponemos la mitad de la mezcla del bol. Añadimos las lonchas de queso previamente abiertas que sino no da tiempo.
7

Añadimos las lonchas de jamón de pavo.
8

Ponemos es resto de la mezcla. Esperamos unos min, cuando veáis que al mover la sartes se mueve bien la mezcla esque ya esta echa. Media vuelta un min y listo
9

A comer.
10

Para hacer lo mismo pero en sartén grande mirar las cantidades de mi tortilla de pimiento.