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Ingredientes

dos horas
tres
  1. 2aguacates maduros
  2. 1 bolsaalcachofas
  3. Tiraspimiento
  4. Zumo de limón
  5. aove
  6. Vinagre de sidra
  7. Sal
  8. Decoración
  9. Espárragos
  10. Aceituna rellena de anchoa

Pasos de la receta

dos horas
  1. 1

    Asar el pimiento, enfriar, pelar y reservar

  2. 2

    Cocer las alcachofas, escurrir y reservar. Cubrir con limón, pelar los aguacates, partir y cubrir con zumo de limón

  3. 3

    Juntamos en un bol las alcachofas, aguacate las tiras de pimiento y aliñamos

  4. 4

    Ahora decoramos con aceitunas y espárragos y a disfrutar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Rosario Vergara Olea
Rosario Vergara Olea @cook_19785047
Bizkaia
me gusta mucho hacer postres , y la cocina gracias a todos los amigos de copad, gracias a vosotros tengo mis dos estrellas.
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