Salsa de tomate casera

Marta Jiménez-Bravo
Marta Jiménez-Bravo @martajbm97
Madrid

Esta receta me da para acompañar a 2 - 3 platos. Yo guardo la salsa de tomate en un bote de cristal esterilizado previamente.

#LasRecetasdeCookpad #Pontuestrella #Tomate #Salsa

Salsa de tomate casera

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Esta receta me da para acompañar a 2 - 3 platos. Yo guardo la salsa de tomate en un bote de cristal esterilizado previamente.

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Ingredientes

2 horas
2 raciones

Pasos de la receta

2 horas
  1. 1

    Partimos la cebolla en trocitos pequeño y la ponemos a freír con aceite de oliva en la sartén o cazuela

  2. 2

    Cuando la cebolla está mínimamente dorada añadimos la lata de tomate triturado a la sartén (o cazuela). Echamos 2 pizcas grandes de sal y las especias, removemos y dejamos que fría el tomate tapado. Dejaremos freír el tomate durante 45 min, removiendo de vez en cuando a fuego medio

  3. 3

    A los 45 min echamos 3 cucharadas grandes de azúcar. Y dejamos que siga friéndose sin tapar a fuego medio bajo

  4. 4

    Sabrás cuando ha pasado suficiente tiempo, entre 1 hora y 1 hora y cuarto más.

  5. 5

    Y listo!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Marta Jiménez-Bravo
Madrid

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