Un pollo al ajillo jugoso y diferente, terminado con un toque de coca cola y ron, una receta de fusión hispano caribeña inspirada en la receta del compañero de equipo Cookpad en Barcelona "Roast Beef & Coke" Johan Fräst

Un pastel muy rico con un sabor impresionante y muy del verano , fresquisima!!!!

Si queréis que sea jugosito y rico, este es vuestro bizcocho. Eso si....calorías a tope 😉#pastel #pasteldechocolate #bizcochodechocolate #bizcocho #chocolate #postres #postrescaseros

Mi cóctel favorito por excelencia, me encanta la receta original, pero me gustó más con esta ligera modificación que le hice.

Para ser el primer pastel que hago estuvo perrrrrfecto!!! espero les guste!

🌱🌱🧊🍸El origen el mojito cubano se remonta al s XVI, donde empezó a hacerse con una bebida que fue la antecesora del ron pero que entonces tenía una elaboración más tosca por lo que se le añadía “un poco de mojo” que eran los demás ingredientes y de ahí el nombre de mojito. Es un cóctel clásico y muy popularizado que rivaliza con el Margarita, caipirinha o daiquiri y que se caracteriza por no necesitar coctelera ya que se prepara en el mismo vaso.#WorldTour

Este pez de aspecto feo, robusto, espinoso y de intenso color anaranjado esconde uno de los sabores más peculiares y exquisitos del Mediterráneo.En ibicenco se le conoce mayoritariamente como "Rotja", dependiendo de la zona, también adopta otras denominaciones como cap roig, escórpora, cabracho, kabrarroka o rascasa….Se trata de una especie muy voraz y de costumbres nocturnas y su dieta puede cambiar dependiendo de la estación del año en la que nos encontramos, aunque principalmente se alimenta de moluscos y crustáceos, es un pez muy valorado y de excelente calidad por su carne y su gusto fuerte.En 1971 Arzak trabajaba en el Restaurante de su madre, el kabrarroka en aquellas fechas se utilizaba sólo para hacer caldo, pero a Juan Mari Arzak, (uno de los padres fundadores de la Nueva Cocina Vasca), se le ocurrió hacer con él un pastel que hoy se vende en supermercados y está en la carta de casi cualquier Restaurante del Norte, además de en País Vasco, están muy presentes en Asturias y en Cantabria.Un pastel de pescado es un entrante perfecto o un aperitivo ideal, que se cuaja en el horno, suele servir con alguna salsa mayonesa, rosa, tártara, etc. y se unta sobre rebanadas de los panes más variados

🇪🇸 Pastel de cabracho 🇪🇸 Creado por Arzak en 1971, basado en el pastel de merluza, el pastel de cabracho se abrió pronto camino por los restaurantes del Cantábrico, especialmente en el País Vasco y Asturias.En la actualidad, su sabor y textura lo hacen muy típico de las Navidades y suele estar presente en una buena mesa.A falta de cabracho, que no siempre es fácil de conseguir, podemos usar rosada (genipterus blacodes), que también tiene un marcado sabor a marisco y complementar con surimi, gambas o salmón.

Otra receta de pescado que, como entrante o aperitivo, está muy rica.

Hoy vamos a hacer un pastel muy húmedo, esponjoso y tremendamente delicioso! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! ( versión modificada de Fátima Barros)

Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso y tremendamente delicioso! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo! ( cozinhando a Ly)