Solomillo al romero con patatas
Esta receta ya la he hecho 2 veces al horno y está muy buena. Surgió el reto de hacerla para 25 personas y sin horno. Lo malo, que me abrieron los solomillos para adorarlo en la carnicería, recomendable solomillos enteros.
Solomillo al romero con patatas
Esta receta ya la he hecho 2 veces al horno y está muy buena. Surgió el reto de hacerla para 25 personas y sin horno. Lo malo, que me abrieron los solomillos para adorarlo en la carnicería, recomendable solomillos enteros.
Pasos de la receta
- 1
Pelamos las patatas a lo pobre o panadera, según lo llame cada uno 😄.
- 2
Cortamos las cebollas a rodajas o tipo juliana
- 3
En un wok grande, ponemos abundante aceite y echamos las cebollas para que vayan pochando
- 4
Añadimos las patatas y removemos de vez en cuando para que no se peguen. Ponemos sal al gusto. Dejamos patatas y cebollas unos 20 min a fuego medio.
- 5
En una plancha bien caliente ponemos los solomillos y los vamos sellando, en mi caso al no tener horno, los sellamos un poco más, por cada lado y que quedara más tostado por fuera.
- 6
Cuando el solomillo está sellado, unos 10 min los añadimos al wok, los dejamos en la parte de arriba, sobre las patatas y a fuego lento dejamos que vaya soltando su jugo.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Solomillo al romero Solomillo al romero
¡¡Buenas seguidores!!Hoy os traigo una receta muy sabrosa. Solomillo de cerdo al romero. ¡¡Espero que os guste y os animéis a hacerla!!
-
Solomillo al romero Solomillo al romero
🔸Solomillo al romero, ya marinado, listo para hornear, o lo marinas tú a tu gusto, según las especias que te indico.#Especiasparamarinar #hornear #Solomilloalromero #solomillodecerdo #solomillomarinadoalromero
-
Solomillo con champiñones al aroma de romero Solomillo con champiñones al aroma de romero
Una receta#familiar
-
Solomillo de cerdo marinado al romero Solomillo de cerdo marinado al romero
Es un plato sencillo de preparar y puedes preparar el marinado con diferentes hierbas que le proporcionarán aromas y sabores diferentes. El solomillo de cerdo marinado al romero es un plato muy atractivo ya que es muy sabroso.
Marta Ardavin -
Solomillo al horno con patatas Solomillo al horno con patatas
Hoy me he basado, en la receta que “Carmem” ha publicado en Cookpad, de su “Solomillo de cerdo con patatas al horno”, para consumir un solomillo que compramos la mujer y yo el otro día.
-
Solomillo de cerdo al ajo y romero Solomillo de cerdo al ajo y romero
Con la técnica de adobo, envasado al vacío y congelación, puedes dejar preparadas con antelación carnes y pescados para las próximas fiestas.Este solomillo es la muestra... ha quedado tierno, con un sabor exquisito, y en unos minutos, cena lista.#DelantalGlobal2024 #mercadoennavidad
-
Solomillo con patatas al horno Solomillo con patatas al horno
Hora y media con la preparación
-
Solomillo de cerdo con romero y manzanas Solomillo de cerdo con romero y manzanas
Lo importante de esta elaboración es el punto de la carne. El solomillo de cerdo, si lo haces mucho, se reseca. Mejor dejarlo en el puntito ese rosadito por dentro. Esta receta me la inspiró Dani García (vía tv, no mientras nos echábamos unas cervezas, eh?). Les dejo el vídeo por aquí por si les sirve de ayuda: https://youtu.be/Igest2Ev8Io #mirecetario #cookpadcocinaconalexa
-
Solomillo en salsa con patatas Solomillo en salsa con patatas
Este plato lo puedes poner para una fiesta, queda muy rico y la salsa esta buenísima!!
-
Solomillo ibérico con salsa de cerezas y romero Solomillo ibérico con salsa de cerezas y romero
Acompañado de brochetas vegetales y puré de patatas.
Más recetas recomendadas
Comentarios