Se cortan los tomates se pelan y se trituran en una batidora y ajos

Remojamos el pan un minuto o dos. volvemos a echar el tomate, el pan le pasamos la Turmix y vamos echando el aceite poquito a poco la misma vez que trituramos todo junto. Añadimos sal y vinagre si gusta. Lo metemos al frigo

Tenemos cocido con antelación. y ahora vamos a la preparación y presentación. Echamos la mezcla de tomate en un cuenco rallamos el huevo duro y lo ponemos taquitos de jamón listo para comer