Mermelada de uvas y cava

La mermelada de paraguaya o paraguayo me apetecía mucho hacerla, tenía ganas de hacer mermelada en general y como ahora están tan maduros y buenas las frutas de verano... Pues mermelada con fruta de verano

Hace unos días me regalaron unos cuantos kilos de uvas ecológicas, que además de estar sin tratar con productos químicos tienen un sabor espectaculares, es que no hay nada como los productos naturales y de temporada.El único inconveniente de la fruta de temporada es que dura poco... por eso cuando doy con una de tantísima calidad, la mejor manera de aprovecharla y disfrutarla por más tiempo es así, preparando una mermelada casera y sin azúcar, porque para qué añadir más dulzor si con el de la fruta madura ya es suficiente.El resultado es tremendo y como preparé bastante y la tengo conservada en tarros al vacío, tenemos mermelada para desayunar unos cuantos meses.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #mermelada #mermeladadeuva #uvas #uva #recetasconuvas #mermeladasinazúcar #solofruta #sinazúcar #desayuno #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comecomidareal #comidacasera #recetavegana #comidavegana

Me regalaron muchas ciruelas y como se me iban a estropear, decidí hacer una mermelada, sana y rica.

Es mi receta de mermelada de melocotón casera que hice ayer para #turecetadelpilar porque había comprado melocotones antes de que se me pasase la temporada. Está buenísima!!!

Este año la cosecha de nísperos es tremendo - parece mentira que un solo árbol pueda dar tantos. Así que decidí probar a hacer mermelada y mi madre y yo pasamos un par de horas muy divertidas haciéndola. Añadímos jengibre rallado y zumo de limón para robustecer el sabor delicado de los nísperos. El resultado delicioso así que comparto la receta.

#Vegetarianas.Cogimos zarzamoras en el campo y antes de que se me estropearan decidí hacer una mermelada

El otro día compré fresas pero estaban un poco pasadas ya y después de un par de días en la nevera en los que nadie les hizo mucho caso porque estaban feas, ayer decidí hacer mermelada con ellas y transformarles en un manjar. Cuando era una niña, una vez al año mis padres nos llevaban a granjas donde te daban unas cestas de cartón y podías recoger fresas, frambuesas, arándanos. Luego mi madre pasaba dos días enteros haciendo mermeladas en una olla inmensa que solo usaba para eso y hacía suficientes tarros para que hubiese mermelada en casa todo el año. Así tenía que esterilizar cientos de tarros. Pero ayer tomé la vía fácil, y esterilicé un tarro re-utilizado en el microondas, y la tapa la hice en agua hirviendo durante 10 minutos. La mermelada es algo muy agradecida y súper fácil, siguiendo la regla de casi igual peso de fruta y azúcar. #animocookpad #quererespoder

Riquísima y saludable mermelada

La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".

¿Mermelada de cerveza? Siii, es posible y está buenísima. Ya hice dos platos con ella, uno dulce y otro salado. En ambas ocasiones fué con una que compré y ya tenía ganas de probar a hacerla yo. Ayer me puse manos a la obra y aquí está, prueba conseguida.

Ayer compré unas cestita que venían fresa, frambuesas y arándanos. Y en casa nos gusta mucho a mis peques y a mí estos frutos. Le prometí a mi peque que haría mermelada casera de arándanos pero habían pocos así que he decidido hacerla de fresas, frambuesas y arándanos. Ha quedado deliciosa. Os dejo receta que se puede hacer en thermomix o cocina tradicional.