Revuelto de zapallitos y champignones

Name: Revuelto de zapallitos y champignones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cebolla chica; 1 Diente ajo; 1 zapallito verde; 2 champignones; 1 huevo; 1/4 Caldito; 1 Chorrito vino blanco; A gusto sal y pimienta

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

Esta opción está buenísima cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar! Se hace super rápido y con pocos ingredientes! 🙌🏻

Revuelto de zapallitos y champignones

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

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Guardada

Ingredientes

1Cebolla chica
1 Dienteajo
1zapallito verde
2champignones
1huevo
1/4Caldito
1 Chorritovino blanco
A gusto sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la cebolla y el ajo bien chiquitos. Colocar en una sartén con un chorrito de aceite y cocinar hasta transparentar la cebolla.
2

Cortar los champignones en rodajas y agregarlos a la preparación junto con el caldito. Cocinar por unos minutos y agregar el vino.
3

Agregar el zapallito cortado bien chiquito. Tapar y cocinar hasta que todos los ingredientes estén cocidos. Agregar el huevo e ir mezclando de a poco por unos minutos.
4

Servir