Kuchen de kiwi

Name: Kuchen de kiwi
Yield: 4 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 500 ml. nata para montar; 2 tarrinas queso crema; 200 ml. leche condensada; 1 kiwi; 2 sobres gelatina de kiwi; 1 base de bizcocho genovés

anto_q @cook_1120051

Tengo que deciros que está deliciosa, también es verdad que a mí me encantan los sabores ácidos y este kuchen tiene ese toque de acidez del kiwi que la hace estupenda.
En la receta original tanto la gelatina como la fruta es el limón, pero yo la cambié por el kiwi y pienso que con cualquier otro tipo de fruta estaría buenísima.

Kuchen de kiwi

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

500 ml.nata para montar
2 tarrinasqueso crema
200 ml.leche condensada
1kiwi
2 sobresgelatina de kiwi
1base de bizcocho genovés

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner en el vaso todos los ingredientes incluida la gelatina (guardar 1/3 de uno de los sobres para hacer la cobertura).
2

Batir en velocidad 6 durante unos segundos y programar 9 minutos, temperatura 90º en velocidad 2.
3

Verter esta mezcla sobre la base de bizcocho, dejar que se enfrie y meter en la nevera.
4

Cuando haya cuajado, hacer la cobertura calentando 40 ml. de agua y cuando esté caliente añadir la gelatina, disolver bien y añadir otros 40 ml. de agua fría, remover para que se temple y verterla sobre la tarta ya cuajada.
5

Volver a meter en la nevera hasta que la gelatina solidifique completamente.
6

Decorar con un kiwi cortado en rodajitas.