Brócoli a la crema

Name: Brócoli a la crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 BROCOLI GRANDE Y FRESCO DE ESTACION (ESTO QUE QUIERE DECIR TIENE QUE ESTAR BIEN VERDE); 250 GR PANCETA AMERICANA CORTADA EN CUBITOS; 250 GR QUESO MOZZARELLA CORTADO E CUBITOS O PUEDE SER EN FETAS; SALSA BECHAMEL. (LA CANTIDAD PUEDE SER A GUSTO, LO MISMO QUE LA TEXTURA)

mrkeldos @cook_1120438

URUGUAY

ESTA RECETA ES TAN, PERO TAN RICA QUE CUANDO LA HAGAS SE VAN A ACORDAR DE MI. SI ES QUE YA NO LA CONOCEN. NO HE DESCUBIERTO LA POLVORA...

Brócoli a la crema

mrkeldos @cook_1120438

URUGUAY

ESTA RECETA ES TAN, PERO TAN RICA QUE CUANDO LA HAGAS SE VAN A ACORDAR DE MI. SI ES QUE YA NO LA CONOCEN. NO HE DESCUBIERTO LA POLVORA...

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1BROCOLI GRANDE Y FRESCO DE ESTACION (ESTO QUE QUIERE DECIR TIENE QUE ESTAR BIEN VERDE)
250 GRPANCETA AMERICANA CORTADA EN CUBITOS
250 GRQUESO MOZZARELLA CORTADO E CUBITOS O PUEDE SER EN FETAS
SALSA BECHAMEL. (LA CANTIDAD PUEDE SER A GUSTO, LO MISMO QUE LA TEXTURA)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

HERVIR EL BROCOLI CON SAL:
2

SEPARADO RAMITA POR RAMITA, LO MAS CHICO QUE SE PUEDA, PERO NO TANTO PARA QUE NO SE DESHAGA EN LA OLLA AL HERVIR. LUEGO DE ELLO ESCURRIRLO Y DEJARLO ENFRIAR UN POCO PARA PODER MANIPULEAR.
3

MEZCLAR LOS BROCOLIS CON LA PANCETA CORTADA. PINTAR UNA ASADERA RECTANGULAR CON ACEITE.
4

COLOCAR LA MEZCLA DE LOS BROCOLIS CON LA PANCETA, CUBRIR CON LA MUZZARELLA EN FETAS. SI NO FUESE EN FETAS, Y ELEGIMOS LOS CUBITOS DE MUZZARELLA UNIRLA AL PREPARADO DEL BROCOLI CON LA PANCETA.
5

CUBRIR TODO ESTO CON UNA SALSA BECHAMEL. LLEVAR AL HORNO Y GRATINAR. QUE LO DISFRUTEN!!!