Estofado de ternera
Monica Gutiérrez @gallo1333
Me encanta el estofado de ternera con arroz blanco! Acompañar con vino tinto!
Estofado de ternera
Me encanta el estofado de ternera con arroz blanco! Acompañar con vino tinto!
Pasos de la receta
- 1
Cortar la carne en trozos.
- 2
Unir todas las especias y al final agregar la mostaza y la salsa de soja. Agregar y mezclar con la carne
- 3
Dejar reposar por 1 hora en heladera. Luego agregar aceite en la olla y añadir la carne aderezada. Sellar a fuego medio y agregar verduras (papá, zanahoria arvejas). Añadir caldo de verdura o de carne hasta tapar la carne. Dejar cocinar y gastar por unos 40 minutos
- 4
Servir con arroz blanco y ensalada y a comerrrr
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Soy médica y me apasiona las artes culinarias, es uno de mis pasatiempos preferidos además de la lectura, el cine y la música
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