Consomé de res....🇸🇻

Bueno perdón por mi ausencia pero.... Fue necesaria , estos días nuestro gobierno ha tenido un plan para la sustentabilidad gastronómica de nuestro país para las familias más pobres de El Salvador y como mi perfil lo menciona soy multifacética y bastante altruista .... Junto a mi esposo mi fiel compañero nos enlistamos como voluntarios ante la causa andando trabajando me robaron el celular !!!!
No les voy a negar llore pues era varias de mis quincenas ahorradas y muy triste ore a mi amado Dios... y que creen??? Mi amado Dios es fiel y contesto mi oración en el mismo instante....
una prima muy querida me obsequió este nuevo celular y mucho mejor que el que tenía y del que hoy les escribo... estaba triste por tenerme que adaptar a algo muy nuevo pero aquí estoy así que si ven errores perdónenme que lo estoy aprendiendo a usar!!!😅😜😍
Consomé de res....🇸🇻
Bueno perdón por mi ausencia pero.... Fue necesaria , estos días nuestro gobierno ha tenido un plan para la sustentabilidad gastronómica de nuestro país para las familias más pobres de El Salvador y como mi perfil lo menciona soy multifacética y bastante altruista .... Junto a mi esposo mi fiel compañero nos enlistamos como voluntarios ante la causa andando trabajando me robaron el celular !!!!
No les voy a negar llore pues era varias de mis quincenas ahorradas y muy triste ore a mi amado Dios... y que creen??? Mi amado Dios es fiel y contesto mi oración en el mismo instante....
una prima muy querida me obsequió este nuevo celular y mucho mejor que el que tenía y del que hoy les escribo... estaba triste por tenerme que adaptar a algo muy nuevo pero aquí estoy así que si ven errores perdónenme que lo estoy aprendiendo a usar!!!😅😜😍
Pasos de la receta
- 1
Iniciamos limpiando el hueso de res, poniendo lo a cocer por 15 min a fuego alto en 2 lt de agua con ajo y cebolla, picamos la verduras y lavamos, agregamos al caldo y dejamos su cocción por 15 min más a fuego lento (como podemos observar tengo unas bols que saque del congelador para preservar por más tiempo la mora, el cilantro, apio, perejil etc pues es un problema para ir de compras estos días😜😅)
- 2
Dejar hervir a fuego lento agregamos la sal, el consomé de res y al final el tomate de preferencia 5 min antes de finalizar cocción... es preferible hacer los consomé con huesos de res por 2 razones su desprendimiento de nutrientes que solo se encuentra en los huesos y su incomparable sabor....
- 3
Y Bon a petti❤️
- 4
Aquí unas fotografías de nuestro trabajo de voluntariado....
- 5
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