Ideal para dar a tus platos de arroz, pollo o ternera un sabor hindú, muy rico y refrescante 😋

Mi padre lo hacia los domingos para la familia y estaba riquísimo 😛

Una variación de la fideuá original (con marisco). Fácil de preparar, asequible y para toda la familia.

El Fideuá es una receta exquisita, tradicional de la gastronomía de la Comunidad Valenciana, cuyo nombre significa fideo. Pero si además, le añades marisco conseguirás un plato verdaderamente exquisito. Cocinado a base de este tipo de fideos de pasta con forma alargada y hueca. Plato marinero donde los haya. Al igual que su plato homólogo, la paella, puedes elaborarlo con ingredientes como el pollo y la verdura. El marisco elegido han sido los gambones, de tamaño superior a la gamba y langostino y de un potente sabor. (Aconsejó pelar el marisco porque para mí gusto es más fácil de comerlo, excepto a los gambones)

#elijococinar¿Qué tal una receta de Fideuá con pollo y marisco? Os recominedo utilizar contramuslos de pollo si vais a cocinar en Thermomix, ya que la pechuga se desmoronaría.

@cocinitastu#WeekendTour

Vamos a darle un pequeño toque hindú a la típica fideuá de pollo, simplemente agregándole un poquito de curry, si nunca lo habéis probado, os animo a hacerlo, la combinación del toque de curry, pollo y fideuá es perfecta.

#1receta1árbolLa mayoría de los ingredientes los he cambiado por otros , porque no los tenía : lo básico, la pasta fideuá y el fumet, lo demás fui improvisando con lo que tenía .

Mi versión vegana de este clásico. Si os gusta que la fideuá sepa a marisco podéis añadirle algas para darle el toque!

Una receta fácil

En una paellera o sarten para dos se hecha unas tres cucharadas de aceite y se sofríe el pollo.Una vez sofrito se retira y se fríe el ajo.Cuando esté dorado se hecha la cebolla y un poco de sal.Una vez hecha la cebolla se hecha el pimiento y cuando esté bien hecho se pone dos taza medianas de fidegua.A los 3 o 5 minutos añade el pollo remueve lo un poco y le añades el caldo.Una vez que eche a hervir según los fideos se dejan unos 10 minutos se apaga el fuego y se tapan con papel .Dejar reposar unos 2 minutos y listo para servir.Espero que os guste que aprobeche .