Pizza de harina integral y calabaza

Name: Pizza de harina integral y calabaza
Yield: para 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 anco chico o 1/2 de uno grande; 1 y 1/2 taza harina integral; 1 huevo; Sal y pimienta a gusto; placa Aceite para la; Queso o muzzarella; Salsa o tomate; 1 cucharadita Royal

Mariana Morales @Mary_1904

Quería hacer una masa diferente y más liviana, resultó mejor de lo que esperaba. A mi familia le encantó.

Pizza de harina integral y calabaza

Mariana Morales @Mary_1904

Quería hacer una masa diferente y más liviana, resultó mejor de lo que esperaba. A mi familia le encantó.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

para 4 personas

1anco chico o 1/2 de uno grande
1 y 1/2 tazaharina integral
1huevo
Sal y pimienta a gusto
placaAceite para la
Queso o muzzarella
Salsa o tomate
1 cucharaditaRoyal

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cocinar el anco al vapor o al horno.
2

Hacer un puré con el anco, agregar el huevo, una pizca de sal y pimienta si te gusta. Añadir de a poco la harina y una cucharadita de Royal. Te tiene que quedar una masa un poco pegajosa, si está muy húmeda por el anco agregar un poco más de harina integral. Dejar reposar unos 15 minutos mientras encendemos el horno. Luego colocar en placa con un poquito de aceite para estirarla, yo lo hice con los dedos (el aceite te ayuda).
3

Llevar al horno caliente unos 5 minutos, agregar la salsa o lo que hayas elegido, el queso. otros 5 minutos y queda lista.