Ensalada de pistachos y virutas de foia

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Es una ensalada de frutos secos y virutas de foia

Ensalada de pistachos y virutas de foia

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Es una ensalada de frutos secos y virutas de foia

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 paquetelechugas variadas, de roble, caninigos, etc
  2. unospocos pistachos
  3. unospocos piñones
  4. unas lonchascecina
  5. virutas de foia
  6. sal
  7. aceite vinagre de modena

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    En un plato, lo hacemos individualmente, ponemos un poco de aceite y las lechugas que previamente las habremos apañado, con el aceite, la sal y el vinagre al gusto, y todos los frutos secos, cogemos un monton y lo colocamos en el plato.

  2. 2

    Luego encima la cecina en lonchitas muy finas y luego el foia frio de la nevera, con el rallador colocamos las virutas ralladas, rociamos todo con un poquito de sal y aceite de oliva virgen y listo para comer.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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