Esta receta de arroz blanco, si bien es cierto que no tiene nada de especial, la utilizo con frecuencia para tomarlo así solo (me encanta el arroz blanco), acompañando como guarnición en otros platos ó como base para platos más elaborados. También puede utilizarse para añadirlo en ensaladas y tomar en frío.

Es como el vasito de arroz, que lo metes en el microondas durante un minuto y lo tienes hecho, le echas un poco de tomate frito por encima y ya tienes arroz a la cubana en un minuto se puede reservar en la nevera ya que aguanta bastante

Has hecho cocido, uno bien completo para que salga buen caldo. Y qué haces con las sobras? Hay muchas maneras de aprovecharlas , albondiguitas de carne, ropa vieja, fideos, arroz al horno.. lo importante es que no se tire nada!! Hoy he probado hacer un potaje con los garbanzos y la patata, añadiendo algo que nos encanta y que ha dado un sabooor , increíble!!

Cuando no apetece comer las sobras del cocido tal cual, a veces hay que echarle imaginacio a la comida y a mi me salio este plato y como tenia 6 huevos de codorniz en casa le dio un toque especial.

A mi peque le encantan las gulas, así que siempre intento elaborar platos distintos con ellas. Esta vez he escogido estos ingredientes. Espero que os guste!!

Me sobraron unos garbanzos del cocido del día anterior, y los freí, simple, a veces lo simple es lo mejor.

Aprovechando todo lo que ponemos y muchas veces nos queda de preparar el "cocido casero". El motivo de las sobras en nuestra casa, pues que ponemos cantidad (huesos de ternera y de cerdo; ternera, pollo, garbanzos, pencas o verdura, morcilla de carne, patata/s) para hacer caldo bueno para varios días de la semana. Nos encanta este refrito junto con algo de lo que veis en la foto y unos dientes de ajo. Eso sí, bien refrita, como seca y nada aceitosa. GXL

Esta receta ha sido improvisada, estaba haciendo champiñones para acompañar la carne del segundo plato y en otro fuego cociendo arroz para el primero. De repente se me ha ocurrido ponerle unas gambas peladas a los champiñones y saltear el arroz una vez cocido. Así ha quedado el primer plato y el segundo ha sido la carne a la plancha sola.

Un cóctel de gambas, es un estupendo en cualquier mesa y suele gustar a todos los paladares, pero también admite variaciones para que siempre no sea igual.