Zanahorias y Calabaza Especiadas.(vegano)

Name: Zanahorias y Calabaza Especiadas.(vegano)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 rodajas calabaza; 3 zanahorias cortadas grandes; 4 aceitunas verdes cortadas; 1/2 cucharada te de jengibre en polvo; 1 pizca clavo molido; 1 cucharadita café de semillas de hinojo; 1 cucharadita café de comino molido; 1 cucharadita café de ajo y cebolla en polvo; 1/2 cucharada te de tomillo seco; 1/2 cucharada te de nuez moscada; Sal a gusto

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Combinación de especias para darle otra vuelta a los vegetales al vapor

Zanahorias y Calabaza Especiadas.(vegano)

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Combinación de especias para darle otra vuelta a los vegetales al vapor

Guardada

Ingredientes

6 rodajascalabaza
3zanahorias cortadas grandes
4aceitunas verdes cortadas
1/2 cucharadate de jengibre en polvo
1 pizcaclavo molido
1 cucharaditacafé de semillas de hinojo
1 cucharaditacafé de comino molido
1 cucharaditacafé de ajo y cebolla en polvo
1/2 cucharadate de tomillo seco
1/2 cucharadate de nuez moscada
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocinar al vapor las rodajas de calabaza y la zanahoria. Reservar.
2

En un mortero, poner las semillas de hinojo y machacarlas (si no tenés mortero, hacerlo con el palo de amasar).
3

Colocar un poco de aceite en una olla y entibiar, agregar las especias y remover.
4

Agregar los vegetales y mezclar. Salar a gusto. Servir caliente con las aceitunas por encima.