Helado de aguacate
Helado de aguacate.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cazo,echar la leche,nata,leche en polvo y llevar a ebullición.
- 2
Pelamos y quitamos el hueso de los aguacates,los colocamos en un bol por la mitad.
- 3
Cuando este hirviendo la leche con los demás ingredientes ,metemos los aguacates como si fuéramos a escaldarlo , los sacamos ,este proceso hará que no se oxiden y quede de color verde intenso.
- 4
lo pasamos todo a la batidora , lo dejamos una mezcla suave,lo metemos en el frigo de un día para otro.
- 5
Pasado el día , introducimos la mezcla,en la heladora,tardara unos 30 minutos ,lo mejor es observarla,hasta que veamos la consistencia de helado.
- 6
Lo metemos en tarrinas al congelador ,hasta su uso .
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