En un bol tamizamos la harina, seguido añadimos, la levadura y la cucharadita de azúcar.

En otro bol añadimos los huevos y los batimos con las varillas manuales, cuando estén añadimos el bol donde tenemos la harina y demás ingredientes, removemos todo. Seguimos añadiendo el romero, la pimienta, el jamón y queso en taquitos muy pequeños y el chorretón de aceite, probar y ver la sal que necesita, dejamos reposar la masa unos 15 minutos.

En los moldes de magdalenas, grandes o pequeños, los que hemos elegido, untamos con un poco de mantequilla el molde, rellenamos las 3/4 partes e introducimos en el horno precalentado a 180ºC unos 25 minutos, ojo las pequeñas se harán antes.