Tarta bombón cubierto de chocolate blanco y praliné
Es un delicioso bizcocho de chocolate, cubierto de salsa de praline y chocolate blanco, ¡Por fin!!, he hecho una tarta de chocolate, que se deshace en la boca como un bombon para adictos al chocolate.
Tarta bombón cubierto de chocolate blanco y praliné
Es un delicioso bizcocho de chocolate, cubierto de salsa de praline y chocolate blanco, ¡Por fin!!, he hecho una tarta de chocolate, que se deshace en la boca como un bombon para adictos al chocolate.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Derretir la mantequilla en un bol grande en el microndas.
- 2
Mezclar con varillas manuales el azúcar con la mantequilla hasta que quede cremoso.
- 3
Añadir los huevos bien batidos de uno en uno batir con las varillas manuales..
- 4
Agregar el cacao en polvo, seguir mezclando con las varillas .
- 5
En otro bol, añadir la harina, levadura y la sal, remover con cuchara, tamizar.
- 6
Añadir esta harina, al bol grande del cacao, seguir mezclando todo con las varillas manuales.
- 7
En un molde rectangular untado de mantequilla, añadir la mezcla y extenderla, queda espesa.
- 8
Meter en el horno precalentado a 180ºc unos 40 minutos, hasta que veáis que al pinchar una aguja sale limpia.
- 9
Cortar en cuadraditos en caliente nada mas salir.
- 10
Dejar enfriar.
- 11
Para las salsas.
- 12
En un recipiente colocar el chocolate praline, lo introducís en el microondas,un minuto sacáis, removéis si no esta otro minuto,pero ojo, no se queme.
- 13
El chocolate, terminarlo fuera del horno de remover, cuando este frió añadir la nata que queráis, según queráis el chocolate de espeso o liquido.
- 14
Colocar en un bol el chocolate blanco e introducirlo al microondas ,el mismo procedimiento que el anterior ,pero sin nata.
- 15
Emplatado. En un plato ,con un pincel pasáis con chocolate negro el fondo,colocáis el bizcochito, añadís encima con la cuchara de postre enforma de bola el chocolate de praline y con otra cuchara,de chocolate blanco dejáis caer un hilito y hacéis movimientos circulares.
- 16
Por ultimo fileteáis las fresas y colocáis una rodajita fina.
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