Empanadas de choclo con masa casera
Es una receta para cuando quieres comer algo rico y liviano
Empanadas de choclo con masa casera
Es una receta para cuando quieres comer algo rico y liviano
Pasos de la receta
- 1
Primero prepara la masa, en recipiente ponemos las 2 tazas de harina, aceite y la sal
- 2
De a poco vamos agregando el agua y mezclamos con las manos hasta lograr que quede compacta la masa, dejamos reposar mientras hacemos el comado.
- 3
Procesamos las cebollas y el pimiento y las ponemos en una sartén con aceite, a fuego medio
- 4
Agregamos la soja y las lentejas a la sartén y mezclamos poniendo los condimentos de a poco
- 5
Colocamos el choclo y los huevos de mezclamos con el fuego a mínimo
- 6
Buscamos la masa y vamos sacando pequeños pedazos y los amasamos, dándole forma de discos
- 7
Por último, rellenamos los discos con el comado y ponemos las empanadas al horno unos 25 minutos
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