Mini volovanes rellenos con huevo de codorniz y bechamel
También preparamos otros picoteos, entre ellos estos mini volovanes rellenos con huevo de codorniz y bechamel. Estaban muy buenos, los tomamos fríos pero también se pueden preparar gratinados al horno, lo mismo, pero con queso y, gratinados. Salen muy buenos de las dos formas, pero como nosotros los íbamos a llevar, se iban a enfriar, así que los hicimos sin gratinar.
Mini volovanes rellenos con huevo de codorniz y bechamel
También preparamos otros picoteos, entre ellos estos mini volovanes rellenos con huevo de codorniz y bechamel. Estaban muy buenos, los tomamos fríos pero también se pueden preparar gratinados al horno, lo mismo, pero con queso y, gratinados. Salen muy buenos de las dos formas, pero como nosotros los íbamos a llevar, se iban a enfriar, así que los hicimos sin gratinar.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a cocer los huevos de codorniz (alrededor de 12 min).
- 2
Mientras tanto hacemos la bechamel poniendo la leche a hervir en un cazo y vamos añadiendo los ingredientes hasta que nos guste la textura y el sabor.
- 3
Abrimos los mini volovanes y dejamos preparados en la bandeja.
- 4
Sacamos los huevos, los pelamos. Echamos un poquito de bechamel en el volován. Ponemos el huevo y echamos otra cucharadita de bechamel por encima del volován.
- 5
Si van a ser gratinados le echamos encima de la bechamel un poco de queso rallado y los metemos en el horno unos 5 minutillos en grill
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