Pan casero INTEGRAL

Katja Rickel
Katja Rickel @cook_15385714

Pan hecho con harina integral!!! 100% saludable
#abcdelacocina

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Ingredientes

  1. 500 grsharina integral
  2. Levadura seca 10 gr o 25 fresca
  3. 250 mlagua
  4. Pizcasal
  5. 3 cucharadasMix se semillas

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclar la levadura con una cucharada de azúcar y el agua en un bowl, dejar descansar 10 min hasta que se active

  2. 2

    Mezclar la harina, sal con semillas y añadir el agua y la levadura, mezclar hasta que quede homogéneo

  3. 3

    Dejar leudar 45 minutos mínimo

  4. 4
  5. 5

    Pone aceite y avena o harina en el molde, poner la masa y dejar leudar nuevamente

  6. 6

    Ingresar al horno aprox 25/30 minutos con horno máximo

  7. 7

    Al sacarlo debe sonar “hueco “. Esta receta me alcanzó para 20 porciones

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Katja Rickel
Katja Rickel @cook_15385714

Comentarios (3)

Florpyss
Florpyss @totoro1985
Puedo reemplazar la levadura con polvo de hornear? Y si es así cuánto? Graciassss

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