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Ingredientes

1 hr
7 raciones
  1. 2tomates
  2. 1/2cebolla
  3. 1locote verde
  4. 3ajos
  5. 2pechugas de pollo
  6. camarones, mejillones (mariscos)
  7. 1 1/2 tazaarroz
  8. al gustosal
  9. 1/2 cucharadaazafrán

Pasos de la receta

1 hr
  1. 1

    Cortar el pollo en cubos medianos y descongelar en agua tus mariscos

  2. 2

    Cortar todas las verduras en cuadritos pequeños y el ajo bien triturado

  3. 3

    En una cacerola agregar un poco de aceite de cualquier tipo y agregar el pollo hasta que esté dorado, luego agregar el ajo y las demás verduras (ir agregando un poco de agua cuando se sequen mucho las verduras)

  4. 4

    Cuando estén bien cocidas agregar el arroz con 3 tazas de agua, cuando ya el arroz esté medio cocido agregar los mariscos y dejarlos hasta que se cocinen

  5. 5

    Apagar y dejar que se seque más el agua y servir

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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astrid
astrid @iastrid

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