Tarta de coco con dulce de leche repostero!!🌴
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Una delicia, muy crocante la masa y con pocos ingredientes👌
Tarta de coco con dulce de leche repostero!!🌴
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Alicia Yunis“#escueladecocina ... la cubierta la hice como Norali... el aroma invadió mi casa...” -
Maria Victoria Curbelo“#escueladecocina” -
Norali“#escueladecocina La combinación perfecta !!! amo esta tarta y como me gusta mucho el coco hice una modificación a la cobertura para que quedara más alta. Mezclé 200 gr de coco con 100 gr de azúcar y 2 huevos. ¡Mortal!”
Una delicia, muy crocante la masa y con pocos ingredientes👌
Pasos de la receta
- 1
Prender el horno a 170 grados.
- 2
En un bowl poner los ingredientes secos, agregar la manteca fría y con una espátula hacer un enharinado, colocar los huevos y el vainillín semi-batidos y agregar a la preparación.
- 3
Solo se une a la mezcla no se amasa. Llevar a la heladera por 30 minutos.poner en la mesada un poquito de harina y estirar la masa con un palote y colocar en una molde previamente enmantecado. Pinchar con tenedor y pre-cocinar la masa por 10 minutos, para que la masa no se levante colocar un papel de aluminio por arriba colocando unas piedritas o porotos.
- 4
Colocar el dulce de leche, y pintar los bordes de la masa con huevo batido, agregar el coco rallado y llevar a horno por 25 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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