Vacío de cochinillo con pimientos y puerros asados al horno de barro
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Vacío de cochinillo con pimientos y puerros asados al horno de barro
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Lo primero que hice fue poner el vacío de cerdo solo al horno de barro durante aproximadamente unas dos horas como máximo a un temperatura que primero estaba en 100 grados y luego subió a 200 grados y los voy regulando hasta que esté hecho del todo. Yo siempre lo voy mirando
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Cuando paso la hora de cocción le tire arriba del cerdo todas las verduras, los pimientos, los puerros y las cebollas de verdeo con un buen chorro de aceite de oliva y lo volví al horno hasta que las verduras estén tiernas y listo. Sin mucha ciencia. Cuando todo esté listo a comer y disfrutar.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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