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Brochetas de pollo con vinagreta de coriandro (cilantro)

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Brochetas de pollo con vinagreta de coriandro (cilantro)

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2pimientos verdes ya limpios, sin semillas y en cubos
  2. 2pimientos rojos ya limpios, sin semillas y en cubos
  3. 1suprema de pollo ya limpia, sin piel y en cubos
  4. 12tomates cherry o 2 tomates bola en cuadros no muy maduros
  5. 16champiñones ya limpios
  6. 1cebolla cabezona morada ya limpia, sin piel y en cuadros
  7. Aceite Vegetal
  8. Salpimienta
  9. Brochet's de madera (las reservamos en agua por 5/10 minutos)
  10. Vinagreta de Coriandro (cilantro - culantro)- Ver en mi recetario

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    * En las brochetas intercalamos los ingredientes, ya armadas las salpimentamos. Las reservamos en fuente.

  2. 2

    En plancha o parrilla caliente, barnizamos con aceite, disponemos las brochetas. Doramos.

  3. 3

    Las disponemos en fuente, acompañamos con vinagreta de coriandro. (Os dejo la receta en trucos).

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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kmaru176
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" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
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