Ayer tocó cena temática peruana y preparé este rico ceviche y ají de gallina. En esta receta os explico cómo preparar el ceviche. Puedes prepararlo casi casi de cualquier pescado, aunque lo más utilizado es la corvina, yo he ido probando con otros pescados y repito preparando el de salmón y emperador. Esta vez mezcla de ambos con un toque chips de plátano y maíz o choclos peruanos buenísimos 😋#delantaldorado #ceviche #cocinaperuanaSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram @cocinaconbarbara

Canapés sobre pan de molde con mantequilla, salmón ahumado, zumo de limón y cebolla picada.

#menusemanal#recetasplisplasHoy os traigo mi propuesta de “ceviche” con leche de coco 🥥 , zumo de lima, choclos o maíz fritos, nectarina 🍑 y chips de plátano 🍌 que quedó riquísimo.Entrecomillo lo de ceviche porque contiene más o menos algunos ingredientes que se usan al preparar ceviche, pero la principal diferencia es que el pulpo y los langostinos ya estaban cocidos y el ceviche como técnica cocina los alimentos crudos en cítricos, generalmente jugo de lima. Espero que probéis mi versión porque está realmente buena ❤️❤️😍😍 y os sorprenderá la mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picante 🌶Feliz día!! 😘😘

Amo el ceviche, principalmente el panameño. Aquí un apañito para hacer un cevichito express, barato y rico!

Es muy importante congelar la merluza antes de hacer el ceviche. Yo lo suelo acompañar con una ensalada de aguacate o un poco de crema agria y queda muy bien también! A veces le echo unas virutas de coco al zumo de lima que lo endulza un poco y también queda riquísimo. Espero que os guste

El zumo que utilizado ha sido de bote de mandarina la receta original es con zumo de naranja natural esta receta la he visto en un video de youtube

Crema de coliflor, leche de avena y cebolla con nuez moscada: levadura de cerveza, zumo de limón y garbanzo.

Un delicioso ceviche de salmón con mayonesa de lima y limón con albahaca

Ensalada de aguacate con cebolla y tomate, se aliña con zumo de limón, cilantro, aceite, sal y pimienta.

No suele ser muy habitual preparar el ceviche con salmón pero un día probé a ver que tal y me encantó. Desde entonces cuando lo preparo en casa lo hago así 😋. Espero que os guste y probéis a cocinarlo, ideal para celebrar el cumpleaños de Cookpad. Mis mejores deseos y un saludo a toda la comunidad de cocinillas 🍽👩‍🍳🧑🏻‍🍳👨‍🍳👩‍🍳🧑🏻‍🍳👩‍🍳🧑🏻‍🍳👩‍🍳🧑🏻‍🍳 #cumplimos6 #delantaldorado

#cocinandoencrudo✨ El ceviche de salmón es una opción fresca, ligera y muy nutritiva. Desde la nutrición, destaca por su aporte de proteínas de alta calidad que ayudan a mantener la masa muscular y saciar el apetito. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular y cerebral, además de tener propiedades antiinflamatorias.