Pudin
Pudin con frutos secos y fruta en almibar
Pasos de la receta
- 1
Cortar el pan en trocitos, añade la leche que empape bien el pan, bate bien los huevos y añadelo al pan. Mezclar bien.
- 2
Añade el azúcar y remover bien.
- 3
Finalmente se agregan las uvas pasas y la fruta en almibar en trocitos. Si os gustan las nueces se pueden añadir en este momento tambien.
- 4
Se vierte la mezcla en una bandeja de horno previamente engrasada y enharinada.
- 5
Hornear a 180ºC en horno precalentado aproximadamente 45 minutos.
- 6
Cuando este casi listo y empezando a dorarse se le espolvorea otro poco de azucar por encima para que caramelice.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elvirach11 le encantará ver cómo quedó.
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