Primero cortamos la cebolla en cubitos, el zapallito en cubitos o tiritas y la zanahoria la pueden hacer en lámina o en cubitos pequeños también.

Una vez todo eso ya cortado, en una olla grande ponen todo con un chorrito de aceite y, agua y precalentamos el horno a unos 180°

Una vez cocido, le agregamos los condimentos y dejamos enfriar.

Una vez frío, agregamos el huevo y formamos las canastitas.

De pued de formar las canastitas, rellenamos le ponen queso por arriba y listo al horno

Lo cocinan por unos 45 minuto y ya está