Pastel vegetal agridulce

Name: Pastel vegetal agridulce
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan de molde sin corteza (unas 12 rebanadas); 4 Huevos duros (dejaremos 1 para decorar); 12 Langostinos (dejaremos 4 para decorar); Tomates cherry, dejar 3 o 4 para decorar; 6 varitas de cangrejo; Lechuga para trocear menuda, iceberg; 8 pepinillos agridulces (dejamos 1 adorno); 1 bote grande de mahonesa suave; Ketchup; leche (remojar ligeramente el pan de Molde); aceitunas negras sin hueso

Loligarcia @cook_1127598

España

Hoy he hecho este pastel vegetal fresquito, aprovechando el día que ha hecho de calor en valencia, pues estábamos a 28º a la sombra, y esta riquísimo y muy jugoso

Pastel vegetal agridulce

Loligarcia @cook_1127598

España

Hoy he hecho este pastel vegetal fresquito, aprovechando el día que ha hecho de calor en valencia, pues estábamos a 28º a la sombra, y esta riquísimo y muy jugoso

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Pan de molde sin corteza (unas 12 rebanadas)
4Huevos duros (dejaremos 1 para decorar)
12Langostinos (dejaremos 4 para decorar)
Tomates cherry, dejar 3 o 4 para decorar
6varitas de cangrejo
Lechuga para trocear menuda, iceberg
8pepinillos agridulces (dejamos 1 adorno)
1 botegrande de mahonesa suave
Ketchup
leche (remojar ligeramente el pan de Molde)
aceitunas negras sin hueso

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cocer los huevos y reservar uno para decorar. En un bol cortar todos los ingredientes muy picadito, menos los del adorno que reservaremos.
2

Poner en una fuente la primera capa de pan mojandola ligeramente con leche para que quede más jugoso. Añadir una capa generosa de ingredientes con una espatula
3

colocar otra capa de pan, pero esta untada una cara con mahonesa y después de colocarla untar con ketchup y seguidamente el picadillo.
4

La siguiente capa con leche y luego el picadillo, así hasta completar con el huevo, las gambas y la lechuga bien picadita. Después tapar con film y a la nevera, tiene que estar bien fresquita.

Guardada

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Loligarcia @cook_1127598

26 de febrero de 2012 00:00

España

Me considero una persona Sencilla, transparente, y muy amiga de mis amigos, soy muy perfeccionista, y me gusta mucho el orden, Soy amante de los animales y tengo una perrita llamada Kika a la que adoro. Mis aficiones: Leer un buen libro( La Catedral del Mar), deporte, andar una hora a diario. Bueno ya sabeis un poquito de mí.

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Pastel Vegetal

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