Quiche de verduras

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Hoy lo he preparado sobre masa de hojaldre 🤤😋

Quiche de verduras

Hoy lo he preparado sobre masa de hojaldre 🤤😋

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Pasos de la receta

  1. 1

    Cogemos papel de horno y lo ponemos debajo del hojaldre en un molde para tarta pequeño, lo pegamos bien a las paredes, pinchamos unas cuantas veces el fondo con un tenedor. Echamos encima garbanzos secos para hacer peso y que no se levante y metemos al horno 180°c calor arriba y abajo 10 min. Después sacamos y dejamos enfriar.

  2. 2

    En una sartén echamos 3-4 cucharadas soperas de aceite y freímos todas las verduras (lavadas, peladas y cortadas en trozos pequeños). Añadimos sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Batimos los huevos en un plato y añadimos la leche.

  4. 4

    Quitamos los garbanzos del hojaldre, añadimos las verduras y echamos por encima los huevos y la leche. Metemos al horno 25-30 min y listo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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