Para la masa
En un bol poner la harina, y la sal

Disolver la levadura en 360ml de agua tibia, dejar reposar por 10 min

Incorporar el agua a la mezcla de harina, e incorporar el aceite.

Amasar sobre una superficie enharinada, hasta que este suave y elástica.

Poner la masa en un bol aceitado y dejar reposar por 2 horas en un lugar cálido, o dejar toda la noche en el refrigerador.

Armando las pizzas:
Precalenar el horno a 180 c°

Estirar la masa hasta formar un circulo de 20 cm de diámetro

Distribuir una porción de salsa de tomate sobre la masa

Poner el jamón picado en cuadritos, y disponer el queso encima. Hornear por 15min en la parte alta del horno. Servir recién horneada