
Brownie para diabeticos

Esta es una receta que preparo desde hace tiempo pero que pensé que ya estaría por aquí. Mi padre es diabético y, cuando mi hermana y yo empezamos a aficionarnos al tema de los cupcakes, muffins... el decía ¿y yo? jajajaj así que empezamos a sustituir el azúcar por sacarina, el chocolate por chocolate sin azúcar--- y así todos podemos tomar. Quedan buenísimo y, me atrevería a decir que más esponjosos que los brownies normales.
Brownie para diabeticos
Esta es una receta que preparo desde hace tiempo pero que pensé que ya estaría por aquí. Mi padre es diabético y, cuando mi hermana y yo empezamos a aficionarnos al tema de los cupcakes, muffins... el decía ¿y yo? jajajaj así que empezamos a sustituir el azúcar por sacarina, el chocolate por chocolate sin azúcar--- y así todos podemos tomar. Quedan buenísimo y, me atrevería a decir que más esponjosos que los brownies normales.
Pasos de la receta
- 1
Ponemos el cazo con agua caliente para derretir el chocolate. Fundimos la mantequilla y el chocolate. Bajar el fuego y añadir el edulcorante, la vainilla y los huevos.
- 2
Añadimos la harina, la sal y las nueces y mover hasta que quede una mezcla igualada.
- 3
Verter en un molde de horno, que antes hemos preparado con mantequilla y meter al horno 20 minutos a 160ºC. Dejar enfriar y cortar a cuadrado chiquitines.
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