Mi receta de crepes

Esta receta es muy fácil de hacer. El resultado son unas excelentes crêpes que, además, no se te pegan en la sartén. Con estas medidas salen aproximadamente unas 30 crêpes.

Cuando no tenemos pan para desayunar, a veces hacemos estas crêpes. Os proponemos esta receta muy fácil que te ayudará a preparar crêpes de Matcha buenísimos.

Ayer por la tarde mis hermanos pequeños estaban estudiando, tienen exámenes finales y siempre les gusta merendar bien. Total que me sugirieron una meriendita chula y me puse a pensar qué hacerles. Hice unos crepes franceses, la receta es de una señora francesa y así los hacía también mi tía (mi tio es belga) y salen deliciosos. Espero os guste y la disfrutéis tanto como nosotros ayer... ¡¡No quedó ni uno!!En mi casa, mi madre hace unos buenísimos, les echa cointreau pero por innovar y hacer otra masa diferente... preparé estos. Con estas medidas me salieron alrededor de 30 crepes. Los primeros salieron más gorditos y a partir del 4º o así... súper finitos y con un sabor... no había manera de parar de comer... de verdad, riquísimos.

La receta de estos crêpes también es del libro “La cuisine des Abbayes”. Encuentro que el resultado es un poco “recio” para mi gusta, porque prefiero una pasta más ligera, sobre todo para las crêpes dulces. Pero sí son ideales para los platos salados.

Hoy os quiero enseñar una receta fácil e indispensable para cualquier amante de la repostería.Estos crêpes dulces.Son una autentica maravilla y en menos de 15 minutos los tendremos listos para degustar.Además esta receta nos vendrá genial tanto para crêpes dulces como para crêpes salados, tan solo tendremos que omitir el azúcar.Así que no me enrollo más, vamos a ver cómo hacer estas deliciosas crepas.Si queréis ver la receta con el vídeo paso a paso, puedes venirte conmigo al blog.https://www.lolitalapastelera.com/crepes-dulces-caseros/

Hecha con crepes caseras, sin horno, cremosa y ideal para celebrar un cumpleaños, es muy original y es muy bonita a la vista.

Esta masa de crepes es súper fácil de hacer y siempre quedan perfectos.

Los hemos preparado para cenar, es muy fácil hacer la masa de crepes pero tienes que tener un ratito para ir haciendo uno a uno los crepes en la sartén. Los hicimos también rellenos, en este caso un ejemplo fue crepes relleno de queso fundido.

Cuando no tenemos pan para desayunar, a veces hacemos estas crêpes. Os proponemos esta receta muy simple que te ayudará a preparar crêpes de Matcha buenísimos. Si no tienes Sweet Matcha en casa, puedes usar Matcha normal, en ese caso, las cantidades serán 3gr de Matcha + 30gr de azúcar. ¡Qué aproveche!

Esta receta para cocina crepes es muy fácil y rápida, conseguiréis unos crepes perfectos.Lo más importante en esta receta es que la masa de los crepes, quede homogénea. Saber prepararlos, nos irá muy bien; ya que son una buena opción para el desayuno y/o la merienda, son muy nutritivos y les encantarán a tus hijos. 

En Francia es obligado hacer crêpes en la Candelaria pues así tradicionalmente los campesinos se aseguraban que el trigo fuera bueno en la próxima cosecha. En esta fecha celebro mi santo, así pues, dulces o salados, todos los años hago crêpes. Esta es una de tantas recetas para rellenar de lo que se quiera. A la manera francesa, he mezclado harina de dos clases, blanca y de trigo sarraceno. Mañana las rellenaré de espinacas y gambas.