Arvejas partidas con quinoa
En casa no son muy fan de las legumbres 😣 pero de esta manera les agradan un poco más 👌🏼😌 Incluye superalimentos, lo cual, la transforma en un plato muy nutritivo y fácil de preparar 🥰
Arvejas partidas con quinoa
En casa no son muy fan de las legumbres 😣 pero de esta manera les agradan un poco más 👌🏼😌 Incluye superalimentos, lo cual, la transforma en un plato muy nutritivo y fácil de preparar 🥰
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
La noche anterior, dejar las arvejas remojando. Al día siguiente colarlas, lavarlas y reservar.
- 2
Sofreír las verduras. Cuando la cebolla se torne transparente, incorporar las arvejas y el agua. Cocinar por unos 20 minutos a fuego bajo.
- 3
Agregar la quinoa, aliños y cúrcuma. Revolver muy bien hasta integrar todo. Continuar cocinando por 10-15 minutos más. Revisar que las arvejas y la quinoa estén blandas.
- 4
🌸Importante chequear cada cierto tiempo el agua, ya que tanto las arvejas como la quinoa se hidratan, y puede que la preparación tienda a secarse un poco, de ser así, agregar agua en la cantidad necesaria, según el espesor deseado.
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