Albóndigas
Están muy buenas y si reposan todavía mejor
Pasos de la receta
- 1
En un bol poner la carne, sal, huevos, pan rallado, ajo, piñones, Canela y pimienta. Y amasar hasta formar las albóndigas.
- 2
Sofreír en una sartén con aceite y reservar en una cazuela.
- 3
En el mismo aceite de la sartén sofreír la cebolla cortada en dados.
- 4
Una vez sofrita la cebolla, añadir el tomate frito. Remover y echarlo en la cazuela. Añadimos el vino blanco, sal y 2 vasos de agua, y un poco de orégano. Cocer durante 30 minutos
- 5
Si quieres espesar la salsa ponle un poco de almendra molida y deja cocer durante 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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