Formar una corona con la harina, colocar la sal por los bordes, la levadura y el agua tibia en el centro. Unir y amasar

Agregar la grasa y seguir amasando hasta integrar

Dejar en un bol, tapar y dejar levar durante 20 min

Desgasificar la masa y dividir en cuatro partes iguales

Estirar cada parte y enrollar. Colocar en un molde una al lado de otra y por separadas en budineras

Aplastar y realizar cortes con un cutter o bisturí. Tapar y dejar duplicar su volumen

Llevar a un horno a fuego medio por 40/45 min

También se puede hacer sin grasa y queda igual de rico!