Crema sabayon para rellenar
Es una crema hecha inspirandose al Sabayon, tipico del Piamonte. Con estas cantidades nos saldran 2 tartas.
Crema sabayon para rellenar
Es una crema hecha inspirandose al Sabayon, tipico del Piamonte. Con estas cantidades nos saldran 2 tartas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Esta crema se hace utilizando el mismo procedimiento para hacer la crema pastelera.
- 2
Batir los huevos con el azúcar y la harina hasta obtener un compuesto cremoso.
- 3
Llevar el marsala al punto de ebullición y, cuando empieza a hervir, apagar el fuego y agregar el compuesto preparado.
- 4
Encender de nuevo el fuego (muy bajo) y batir enérgicamente utilizando un batidor de varillas; cuando empieza a hervir de nuevo, retirar la crema del fuego y dejarla enfriar.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Francy89 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios