Masa:
En un bowl colocar la harina, los huevos, agregar la leche poco a poco y revolver todo hasta que tome una consistencia casi liquida.

Cocinarlas en una sartén de teflón con muy poca margarina y hacerlas como hotcakes pero los mas delgado que se pueda.

Relleno:
Poner a hervir la leche y agregarle los dos huevos mezclados con 6 cucharadas de maizena, luego agregar el azúcar y mover hasta que tenga una consistencia gelatinosa. Dejarlo enfriar y agregarse lo a la crepa con pedazos pequeños de fresa.