Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
Son muy sencillos de realizar, en poco tiempo obtienes unos croissants muy buenos
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Pasos de la receta
- 1
Primero extendemos la placa de hojaldre.
- 2
En este caso hemos utilizado una placa de hojaldre cuadrada. La hemos partido en cuatro trozos y posteriormente hemos hecho triángulos con cada cuadrado. Si la placa fuese redonda, la partiremos como si fueran porciones de pizza, de manera que siempre nos queden porciones triangulares.
- 3
En el centro de cada triángulo echamos una cucharadita de crema de cacao. Después les daremos forma enrollándolos. (ver vídeo).
- 4
Una vez que pongamos los croissants en la bandeja de horno, los pintaremos con yema de huevo batida.
- 5
Se hornean a 180 ºC durante 15-20min
- 6
Espolvoreamos con azúcar glas y una vez fríos estarán listos.
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