Sancocho de Rabo
Son tentaciones y complacer a alguien en especial para hoy domingo
Sancocho de Rabo
Son tentaciones y complacer a alguien en especial para hoy domingo
Pasos de la receta
- 1
Lavar bien el rabo y trocearlo y dejarlo hervir hasta que ablande
- 2
Pelar las verduras y dejarlas en agua,
- 3
Pelar la mazorca 🌽 y trocear colocar junto con el rabo y la rama de apio dejar cocinar un poco.
- 4
Cuando ya haya hervido lo suficiente incorporar el resto de verduras y echarle la sal.
- 5
El plátano amarillo se deja de último junto con los tallos del cilantro, cuando ya esté un poco blando las verduras incorpora el amarillo y sazonar el punto ideal de sal deje hervir unos 7 minutos, baje el fuego he incorporar el cilantro ya picado y tape apague la olla y disfrute este delicioso sancocho de rabo.
- 6
Acompañado con una taja de aguacate 🥑 y arroz blanco
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